Stämningsfull ceremoni och gourmetmiddag med Gotlands Tryffelakademi

Välkommen till Tryffelfestivalens höjdpunkt - Firandet av den gotländska tryffeln med ceremoni och middag. Vi inleder med stämningsfull och intressant tryffelceremoni i Domkyrkan med bl a diplomering av årets tryffelkock, vacker körsång och underhållning. Efter ceremonin vandrar vi ned till vinterträdgården på Clarion Hotel Wisby för mingel och fördrink. Därefter intas en sexrätters gourmetmiddag med tryffel i alla rätter och matchande viner i Spegelsalen. Middagen tillagas av Gotlands kockelit som samverkar inom föreningen Kulinariska Gotland. Årets gästkock är Christofer Johansson 2022 års Tryffelkock.

Program:
Kl 16.30 Tryffelakademins högtidsceremoni i Visby Domkyrka med introduktion och prisutdelningar. Direkt efter ceremonin börjar fördrinken på Clarion Wisby Hotell, åtföljd av en sexrätters tryffelmiddag i Spegelsalen med matchande viner. Kockarna från Kulinariska Gotland tillsammans med Christofer Johansson ger oss en god inblick i de spännande tryffelrätter som ligger på tallrikarna.

Klädsel under ceremoni och middag: Smoking eller mörk kostym

I grundpriset 2.395 kr ingår vin, men du kan välja ett alkoholfritt alternativ istället.